Свойства на витамин С фосфат магнезий

Външният вид е бял или леко жълт прах, без мирис и вкус, устойчив на алкали и висока температура, не се окислява лесно, а степента на окисление във вряща вода е само една десета от витамин С, не се влияе от метални йони. При стайна температура и 75% относителна влажност за 24 месеца степента на цялост е все още над 95%. След изпичане при 218 ° C в продължение на 25 минути, има увреждане, фундаментално преодоляване на недостатъка на нестабилния и лесно разграждащ се витамин С.

Приложение на витамин С фосфат магнезий: добавя се към храни, фуражи, козметика, детергенти, паста за зъби, плазма и др.